第一百零四章:猪油拌饭(1 / 2)

“叔、婶子我们回来了。婶子,我大姐说,这一堆是以后姑他们来上工后,拿这些粮食给他们做吃的。

大姐还说,缺啥少啥你告诉她,下回上镇上都备齐回来。”谢繁阳架着牛车来到他叔家后院,他指着牛车上那堆东西朝他婶子道。

“咋买这么多呢?”钱氏见有一大堆东西, 就晓得繁星买了不少粮食回来了。

“大姐说过,你们做的活儿是力气活,得吃饱,加上来上工也不是一天两天的活儿,反正多买些回来都用的上,而且多买比少买还便宜一些,划算的。”

“也是。”钱氏一听, 也是这个理,也没多说啥,她连忙起身把这些粮食抗到仓库里头去。

“诺!繁文这是你的钱。”

“繁辰姐,这银钱就是我捡到那灵芝卖的银钱吗?”繁文见他繁辰姐递给他七串钱,他先是愣了一下,等他回过神来,他都顾不上牙疼,从小板凳上跳了起来,开心的问道。

“是,卖了七串钱,有不少了。”

“什么卖了七串钱。”钱氏把粮食搬到仓库,她出来后,听了这一耳朵,又见繁文手里头拿着七串钱,她有些好奇的问道。

“娘你还记得繁日哥给我看相的那日吗?繁日哥说我近日会有小财发的,那日我不仅仅和繁阳哥同一时射中一头野猪。

我还意外的捡到了一株灵芝,这七串钱就是繁辰姐把那灵芝卖给药铺得来的钱!”谢繁文听到他娘询问,他开心的连忙回道。

“这。”钱氏听到繁文这话,她有些不知道说什么好了。

甚至她有些震惊, 繁日那日给忠子看面相的时候, 他话里话外是说他们家会发生些不好的事情,结果那日她娘死了,被说中了。

他再给繁文看相的时候,说繁文近来会发小财,那日晚上忠子送来了半扇野猪肉,说着野猪是繁文和繁阳同时射中这野猪的,现在还有那日捡到灵芝卖的七串钱,这可不是发了两笔小财了不是。

钱氏震惊的是,繁文这才学了多久看相、算卦,就能够从人的面相看的这么准,繁日这是怎么学的。

谢繁星回家了之后,她把买回家的东西,都归类好。

吃的粮食放入仓库,调料等东西放入厨房,鸭鹅放入鸡圈之中先养着,猪下水、鱼、豆腐等东西她一一的放入厨房之中。

她带着繁月先是把猪下水用盐巴腌制起来,放木盆里头, 再用东西盖住,腌制个十天半个月就可以挂到柴火房里头烟熏了。

草鱼去掉鱼头,稍微用腌制了一下, 明儿新鲜的炒着吃,如果喜欢吃鱼头的人,这道菜炒出来就是最爱了。

五条鱼,三条鱼用柴火熏腊鱼吃,用盐腌制好后,直接和其他猪下水放在一块。

剩下的两条草鱼,谢繁星打算用来做扎鱼吃的。

扎鱼制作起来,比熏制腊鱼要复杂的多,但口味也比腊鱼更独特一些。

谢繁星将草鱼清理了一遍,在鱼皮处剞上一字花刀,用盐腌渍24小时后,挂在通风处晾晒至半干状,再用柴火稍微熏去腥味,切块待用。

之后,将切成鱼块用酒、红曲、八角粉拌匀腌渍5分钟,随即装入坛内密封,约半个月即可取用。